ほんとに痩せる糖質制限ダイエットの方法とその原理【はらへこニュース】

ほんとに痩せる糖質制限ダイエットの方法とその原理【はらへこニュース】

diet-糖質制限-福山雅治

一大ブームから一般的なダイエット法として定着した「糖質制限ダイエット」。「糖質オフダイエット」、「低炭水化物ダイエット」「ローカーボ(Low carb)ダイエット」などとも呼ばれています。しかし、やってみたけど痩せなかった、長続きしなかったという方もいるでしょう。人はなぜ太るのか、糖質制限ダイエットの本当の方法、痩せるコツについてご紹介します。

 

糖質制限が痩せる理由

エネルギー不足となり、脂肪を分解して補おうとするため、痩せる

人の三大栄養素である炭水化物、たんぱく質、脂質。そのうちの炭水化物は、消化吸収されてエネルギーになる糖質と、消化吸収されない食物繊維に分けられます。普段、私たちが食品から摂取している主な糖質とは、「米、パン、めん」などに含まれるでんぷん、「果物」に含まれる果糖、「砂糖」に含まれるショ糖です。

出典:バナナ大学

インスリンの分泌を抑え太りにくくなる

そして、糖質は食後の血糖値を上昇させるため、インスリンが分泌されます。インスリンは血糖値を下げるだけでなく、余った糖を脂肪に変えて蓄える働きがあります。

 


あの芸能人も糖質制限ダイエット

福山雅治

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音楽活動だけでなく、俳優としても活躍する福山雅治。忙しい生活の中でも体調には気を使っていて、身体を絞るためそしてキープするために、炭水化物を控えたんぱく質中心の生活を送ってるそうです。

 

Gackt

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極めきった肉体美を持っていることで有名なGackt。ずっと野菜と肉中心、炭水化物はNGな生活を送っているそうです。また「ブロッコリー、にんじん、リンゴ、キウイ、パプリカ12種類の野菜とフルーツ」でつくる特製野菜ジュースを毎朝飲んでいるなど、独自のダイエットメニューはGACKT式ダイエットとしても知られています。

 


あなたの糖質制限食は間違っていない?

diet-グルテンフリー

糖質制限ダイエットをしても痩せない理由として、実は糖質制限をしている”つもり”と言う人が多いそうです。よく初心者が間違えがちな「糖質制限食でない食品」を確認しておきましょう。

 

市販の野菜ジュース

よくコンビニ食とあわせて購入している人いませんか?最近野菜不足と感じる人、健康に良い食生活になろう!という人に起きがちです。甘くておいしい”野菜ジュース”には「果物が含まれているものが多い」という罠があります。

 

ポテトサラダ

主食を減らした分を野菜で補おうと、サラダを積極的に食べるという人は多いと思います。いもはでんぷんを多く含んでいるため、糖質の摂取となります。

 

春雨スープ

ヘルシーな食べ物として人気な春雨。スープ売り場でもダイエットのお供としてよく販売されていますよね。しかし、春雨の主成分はイモや豆のでんぷんです。実はうどんよりも糖質の含まれる量が多いそうです。

 


糖質が含まれている食品リスト

多くの食品に含まれる糖質。糖質の特に多い食品と含まれている食品で分けてリストアップしました。

diet-糖質制限-野菜

糖質の多い野菜、果物

イモ類:ジャガイモ、サトイモ、サツマイモ、山芋

野菜・根菜:かぼちゃ、とうもろこし、レンコン

ドライフルーツ:レーズン、プルーン、ドライマンゴー、干し柿など

フルーツ:バナナ、マンゴー、ブドウ、アメリカンチェリー

フルーツ缶詰:もも、パイナップル、ミカンなど

糖質が含まれる野菜、果物

フルーツ全般:りんご、イチゴ、みかん、オレンジ、もも、メロンなど

野菜:ソラマメ、グリーンピース、ゴボウ、玉ねぎ、ニンジン、赤ピーマン

 

diet-糖質制限-調味料

糖質の多い調味料

砂糖、蜂蜜、片栗粉、小麦粉、みりん、ソース、トマトケチャップ、コンソメスープの素、チリソース

糖質が含まれる調味料

めんつゆ、味噌、ドレッシング、オイスターソース

 

diet-糖質制限-ハム

糖質が含まれる肉・魚

加工肉:ソーセージ、ハム、ウインナーなど

加工食品:かまぼこ、ちくわなど練り製品など

その他:牛乳、ヨーグルト、昆布

 

 


糖質が少ない食品リスト

「糖質制限ダイエット」に適した食品をご紹介します。

diet-糖質制限-サラダ

糖質の少ない野菜、果物

葉物野菜:ほうれん草、小松菜、キャベツ、チンゲン菜、三つ葉、レタス、水菜、白菜、にら

野菜:もやし、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、カブ、ゴーヤ、貝割れ大根、ズッキーニ、白菜、ミョウガ、紫蘇

フルーツ:アボカド、ラズベリー、ゆず、イチゴ、パパイヤ、レモン

 

diet-oliveoils

糖質の少ない調味料

調味料:出汁、塩、酢、マヨネーズ、豆板醤、醤油

油:サラダ油、オリーブオイル、ごま油、ラー油など

 

diet-糖質制限-きのこ

糖質の少ない肉、魚

肉類:豚肉、牛肉、鶏肉、羊肉、馬肉

魚類:さんま、あじ、まぐろ、ぶり、いわしなど魚介類、卵、魚類全般

その他:海藻類(ワカメ、のりなど)、キノコ類、大豆食品(大豆、豆腐、湯葉など)、乳製品全般(チーズ、バター、砂糖を加えていない生クリームなど)

 


糖質制限ダイエットまとめ

日々なにげなく食べる食品の多くに含まれる糖質。全て取り除くのが難しいほど身近なものです。そのゆえ続かない人が多いというのが現状です。まずは食事の一部を置き換え、身体や意識を慣らしていくことが、成功の秘訣ではないでしょうか。

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