ダイエット・美容のためにグルテンフリーライフを送る人、増えていますよね。おしゃれ・トレンドの発信地「恵比寿・代官山」には、グルテンフリーに対応したカフェやレストランがたくさんあります。デイリーにも、ちょっとしたパーティーにも使えるお店を紹介します。
ノック クッチーナ・ボナ イタリアーナ 恵比寿店
(KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA）
JR恵比寿駅西口を出て左に曲がり、線路沿いの道にあるイタリアン。
２０１6年のオープンでまだ新しい店内は広く、明るく女性にも大人気で賑わってます。
ここではパスタをグルテンフリーの麺に変更できます。
ランチは定番メニューに加えて、季節の食材を使った日替わり・週替わりもあり、毎週来ても飽きなく楽しめますよ！
薬膳＆米粉カフェ やまの ひつじ
恵比寿公園横を代官山方面にのぼった、住宅街にあるカフェ。
ほっこりとした優しいテイストの落ち着いた店内です。
家族経営のこのカフェは薬膳の考え方から見た素材にこだわるご飯で有名。
ランチは、季節の『おそうざいプレート』と季節の『やさいプレート』を楽しめます。
席数が少なく、定休日は月曜日・木曜日・第3日曜日なので要注意！
Cosme Kitchen Adaptation
2016年にオープンしたアトレ恵比寿 西館2FにあるCosmeKitchenのオーガニックレストラン。
グルテンフリー、ヴィーガンに対応したお食事やスイーツもあります。
オーガニックサラダ&デリバー食べ放題がとにかく人気。
事前に予約をするのがおすすめです。
WE ARE THE FARM EBISU
恵比寿西一丁目の五差路を代官山方面に少し上がったところにある野菜専門店。
グルテンフリーとは少し外れますが、自社農園で朝収穫したばかりの野菜をいただくことができます。
ランチのサラダビュッフェがとにかく目玉。お肉とパン付きです。
最近はメディアの影響もあり、混雑して入れない時もあるので、事前の予約がおすすめです。
BLU JAM CAFE Daikanyama
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代官山駅北口からT-SITE方面にすこし歩いた方面にある、ビーガンレストラン。
本店はLAということもあり、男前インテリアな雰囲気がある店内。
LAでは朝食が有名で、日本でもブランチメニューやメキシカンを楽しむことができます。
グルテンフリーのカルボナーラや、メキシコ料理のランチュロスなどがあります。
グルテンフリーのいいところとは？
小麦粉などに含まれる成分、グルテンは人によって消化が出来なかったりアレルギー症状を引き起こしたりします。自覚症状がないまたは少ない人であっても、実は身体にだるさを与えていたり、肌荒れを引き起こしたりしている可能性があります。
また単にグルテンではなく、小麦粉の遺伝子組み換えや血糖値の急上昇急降下が体調不良の原因となることもあるのです。
本格的なグルテンフリーライフを始めなくとも、気を使える範囲でグルテンを摂取しない食事をしてみると体調の変化に気がつけるかもしれません。
